如果你忽视了当前的健康管理，未来可能将在医院中度过。切勿为了追求事业成功而牺牲健康。今天，我们要探讨的是鸡胗是否对胆囊结石病情有益。许多人钟爱鸡肫，却不知其内藏“宝藏”。在处理鸡肫时，你会发现一个需要剥离的黄色外壳，这个看似不起眼的壳实则是鸡体内的“黄金补品”，不应丢弃，它被称为鸡心金，通常老年人熟知其有助于消化的功效。
鸡心金还具有更重要的作用——化解结石。
因其质地坚硬甚至能磨损石头，鸡心金在化解结石方面表现出强大的效果。对于患有胆结石、肾结石或膀胱结石的人来说，经常食用鸡内金大有裨益。在中医治疗胆结石的过程中，鸡内金更是不可或缺的一味药材。它能够有效化解胆结石，并对调理胆囊炎有一定的辅助作用。凡涉及胆部问题，几乎都可以运用到鸡内金。
鸡内金通过调节肝脏功能以达到健脾的效果，既能清除肝经湿热，又能消除脾胃瘀滞，从而起到健脾补脾的作用，因此对预防和改善胆部问题非常有益。例如，胆囊炎患者若伴有肝胆湿热，可常食鸡内金以助于祛湿清热。对于存在胆部问题的人群，在接受常规治疗的同时，日常生活中也可适当食用鸡内金以辅助调理。
胆囊炎、胆石症等疾病往往具有家族遗传性。倘若家中长辈曾有胆部疾患，年轻一代则应考虑定期食用鸡内金作为预防措施。
关于胆结石，我们有必要强调一点：无论早晨多么匆忙，请务必确保吃早餐，以降低患胆结石的风险。这是因为夜间人体处于休息状态，无需大量消化，胆囊会储存胆汁直至次日清晨。经过一夜的积累，胆汁会在早晨用餐时得到释放和利用。然而，若跳过早餐，胆汁便无法正常排出和消耗，长时间滞留在胆囊中会导致其浓度增加，最终可能形成胆结石。鸡内金具有显著的消食功效，且温和不伤胃，甚至有助于滋养和调理胃部，对于胃溃疡和十二指肠溃疡患者亦有益处。
上海嘉华医院温馨提醒广大民众，维护健康的核心在于培养良好的生活习惯，规律饮食便是预防多种疾病的关键之一。鸡内金因其卓越的保健效果，被誉为“黄金补品”，不仅功效显著，而且价格亲民，实为家庭日常保健的理想选择。不妨将这一宝贵信息分享给身边的家人和朋友，共同关注并提升生活质量。
