经过大量流行病学研究，国内外专家指出以下几类人群更易罹患胆囊结石：
1.女性群体。女性体内的雌激素水平较高，这一激素有助于增加胆固醇合成，并且能够抑制胆囊的正常排空功能。由此，胆固醇排出受阻并在胆囊内积聚的时间延长，从而提高了结石形成的几率。
2.年龄超过40岁的中老年人。随着年龄增长，尤其在四十岁后，胆囊的功能逐渐减弱，可能出现胆囊排空能力降低等问题，这系列生理变化使得胆结石的发病率呈现上升趋势。
3.肥胖人士。这类人群通常运动量较少，体内新陈代谢过程可能失衡，胆结石的发生往往与代谢紊乱有关。因此，相较于体重正常的人群，肥胖者患上胆囊结石的风险更高。
4.具有家族胆囊结石病史的个体。遗传因素在胆囊结石的发病中扮演一定角色，此类人群因遗传背景的影响，患病风险相对较大。
5.高脂肪饮食习惯者。胆囊结石曾一度被称作“富贵病”，这是因为长期食用富含油脂的食物可能导致胆结石发病率相对提高。
6.患有肝病史或已发展为肝硬化的人群。肝脏疾病的背景增加了胆囊结石形成的潜在风险，此类患者应当对此病症给予额外关注。
7、对于那些经常忽略早餐的人群来说，早餐的重要性不容忽视。如果不吃早餐，人体便无法摄入食物至肠道中，进而无法有效激发胆囊进行收缩动作，以迅速排出经过一夜浓缩的胆汁进入肠道。就如同糖分或盐分在静置过久时会析出结晶一样，胆汁内含有的某些成分若长时间未得到稀释，其浓度将会逐渐升高，这就可能导致部分成分形成微小结晶，并最终聚集成胆结石。因此，长期忽视早餐的人，其罹患胆结石的风险显著增加。
8、频繁使用口服避孕药的女性群体，其罹患胆结石的几率也会相应提升。
